4月17日

XO醬制作班。
上午10時至12時,每位$200,包一小樽XO醬。
午飯$50位,簡易農家菜。
whatsapp:9710—1400

 

4月24日農莊攝影班 (初班)

農莊攝影班 (初班)
日期:4月24日。星期日 時間:上午十點至12點半
對象:對實習有興趣者,可以跟導師下午在農莊實習。
(自備單鏡反光相機、或有進階功能非全自動數碼相機)
收費: 每位100元
google map:我地農莊,元朗元崗新村大窩村左邊小路入。
停車場;錦上路大窩村村公斦。
  


導師介紹 

Tom Chan 是一位喜歡用相機來寫畫的攝影人,喜歡用畫意手法去拍攝風景、花鳥和昆蟲。利用拍攝技巧配合藝術意念使照片更具欣賞價值,亦希望藉著相片令人更認識及留意大自然的可愛。

報名: 9710-1400 whatsapp

4月3日豆腐班

DSCF0040上午10時至12時。
大人$200,小童$100,一人一煲豆漿。
小組$400,6人以下。
家庭組請查詢。

是日種無基改黃豆。免費參加,必需報名。
粟米節繼續移植,快啲留位。
whatsapp 9710—1400
google : 我地農莊
停車場:大窩村村公所.

 

 

共同購買

或許有十年了,共同購買仍未落地生根。

早期期同購買應是參考台灣主婦聯盟。當年有屯門仁愛堂,大埔有三位女仕(娟姐)攪的小組。後來有心人一直推動共同購買。

我們試行了幾年,掌了一些要訣。集中地區,保護私穩,自由參與,資訊透明,行政會計簡易處理。
當中要解決如何組織,長期管理,我們亦擔心義工霸權等問題。多年以來,共同購買不成功原因是攪手都走不出個人慾望,有時是權力,有時是人際關系,有時是利益所在。

我們希望用簡單原則:
(一)農夫賣菜為本,不要給農夫太多社會責任、保育、綠色運動、抵抗資本家等。農夫專心種好有機菜就可以。
(二)消費者有一個方便訂購渠道,不用開會,不用聚會,不用互相認識,自由參加,隨時退出。無需組織街坊,我們不是做選舉工程。whatsapp是改變我們的重要工具。
(三)透明度。菜從那裡來要讓消費者知道,whatsapp群組的管理權和參與權。

最多多了幾個共同購買小組,希望已後可以各大家分享經驗。

 

 

3月20日pizza分享

好重要提示,今次又不收費,因為無人認做大師父,怕被投訴。
好大好大的一個大自然焗爐。焗麵飽仍在測試中,pizza絕對無問題,記得自己keep時間。
星期日上午10時至中午1時。我們有高筋麵粉,其他材料請自備。
入爐要排隧是常識吧,規距?在乎人心,不用我們指導。文明的香港人好快價商應共享社區的環境。

綠色錦上路小農墟繼續,上午10時至5時。
中午免費派發豆漿,豆腐花。自備器皿。

鳴謝:我地農莊自願被徵用。
google map:我地農莊。