5月粟米節2017

粟米節首次開始於2012年,當年目賭粟米過剩,才有攪粟米節的想法。在第一年粟米節開始,市場出現變化,需求大了;農友亦聴明了,種少了栗米,結果市場由過剩變成缺貨。

以後粟米節能否成為香港農業節日?希望可以,盡力而為。
五月100萬人食粟米。

試了唔同方式推廣粟米節。路是走出來,錯了,再走。總會有出路。

今年繼續努力。新客戶,早鳥價$15,舊客戶$12。
訂粟米朋友自動成為助養粟米,3及4月可以入農場種粟米,
21日後施肥,45日摘心,60多人收成。
設送貨服務,加收$40運費。

聯絡whatsapp 9710-1400。
訂購表:https://goo.gl/forms/hBVCoQpWzccpEquS2

 

5月1日豆腐班

在4月17日的免費派送豆腐日試用咗自種的有機黃豆,居然失敗收場。
不同品種的黃豆出漿率(蛋白質含量)都不相同,原來做出來的效果可以分別很大。

5月1日又是我們每月豆腐班,依舊一人一煲,每位$200。
小組$120,4人一煲,午飯$50位,試食自已制作豆腐。
報名:9710—1400(whatsapp)

12時免費派發豆漿,自帶器皿。
10時至4時小型農墟。

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製作日式梅酒班及韓式泡菜

 綠色錦上路 17/4星期日工作坊

日期: 4月17日

時間:上午10-12時

地點:錦上路大窩村我地農莊

活動:一)韓式泡菜 + 二)日式梅酒

費用:學習其中之一$200/位,學習兩樣$300/位

備註:請自備食物合一個及一個1.5L的玻璃瓶

報名:whatsapp 9710-1400 (報名注明所報活動)

交通資訊:https://greenkamsheungroad.org/如何到農場

4月17日

XO醬制作班。
上午10時至12時,每位$200,包一小樽XO醬。
午飯$50位,簡易農家菜。
whatsapp:9710—1400

 

4月24日農莊攝影班 (初班)

農莊攝影班 (初班)
日期:4月24日。星期日 時間:上午十點至12點半
對象:對實習有興趣者,可以跟導師下午在農莊實習。
(自備單鏡反光相機、或有進階功能非全自動數碼相機)
收費: 每位100元
google map:我地農莊,元朗元崗新村大窩村左邊小路入。
停車場;錦上路大窩村村公斦。
  


導師介紹 

Tom Chan 是一位喜歡用相機來寫畫的攝影人,喜歡用畫意手法去拍攝風景、花鳥和昆蟲。利用拍攝技巧配合藝術意念使照片更具欣賞價值,亦希望藉著相片令人更認識及留意大自然的可愛。

報名: 9710-1400 whatsapp

3月20日pizza分享

好重要提示,今次又不收費,因為無人認做大師父,怕被投訴。
好大好大的一個大自然焗爐。焗麵飽仍在測試中,pizza絕對無問題,記得自己keep時間。
星期日上午10時至中午1時。我們有高筋麵粉,其他材料請自備。
入爐要排隧是常識吧,規距?在乎人心,不用我們指導。文明的香港人好快價商應共享社區的環境。

綠色錦上路小農墟繼續,上午10時至5時。
中午免費派發豆漿,豆腐花。自備器皿。

鳴謝:我地農莊自願被徵用。
google map:我地農莊。